Cazuelitas de setas y patatas con Alioli
Tiempo de cocinado50 Min.
Nº de personas2 Pax.
Cuando llega el invierno y el frío se apodera de los días, no hay nada mejor que disfrutar de una receta casera que sea fácil de preparar, reconfortante y, por supuesto, deliciosa. Las cazuelitas de setas y patatas con el alioli gratinado de Ybarra son el ejemplo perfecto de cómo unos ingredientes sencillos pueden convertirse en un auténtico manjar digno de cualquier ocasión especial. Este plato no solo es una explosión de sabores, sino que también resulta una opción económica y versátil que encantará a toda la familia.
La magia de esta receta radica en la combinación de texturas y aromas: la suavidad de las patatas, la jugosidad de las setas y el toque inconfundible del alioli gratinado, que añade un nivel extra de cremosidad y sabor. Las setas y champiñones, con su característico aroma terroso, no solo aportan un gusto exquisito, sino que también son ricos en nutrientes convirtiendo esta preparación en una opción equilibrada.
Si estás buscando una idea original para sorprender en una comida o cena, este plato es tu aliado ideal. ¿Por qué? Porque no solo es sencillo de elaborar, sino que además resulta visualmente atractivo, perfecto para presentar en esas reuniones familiares o con amigos donde quieres lucirte sin pasar horas en la cocina. Además, las cazuelitas son muy versátiles: puedes adaptarlas a tu gusto añadiendo un toque de especias, hierbas frescas o incluso el queso rallado que más te guste para que gratine junto al alioli para un extra de sabor.
Lo mejor de esta receta es que aprovecha ingredientes que probablemente ya tienes en casa. Es una opción perfecta para esos días en los que necesitas una comida reconfortante sin complicarte demasiado. Y, por si fuera poco, el alioli Ybarra, con su textura cremosa y sabor equilibrado, actúa como el complemento perfecto, llevando el plato a un nuevo nivel de sabor.
Así que, si buscas una receta fácil, económica, y que además sorprenda, estas cazuelitas de setas y patatas con alioli gratinado de Ybarra son todo lo que necesitas. Prepárate para disfrutar de un plato que no solo conquistará tu paladar, sino que también se convertirá en un imprescindible de tu recetario invernal. ¿Te animas a probarlo? ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo!
Ingredientes
Ingredientes- Alioli Ybarra
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 200 g de setas
- 200 g de champiñones
- 2 patatas
- 50 g de taquitos de jamón
- Sal y pimienta
Elaboración
Elaboración1.- En una sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, pochamos una cebolla con un poco de sal y añadimos las setas y los champiñones. Cocinamos hasta que estén bien hechas. Incorporamos los taquitos de jamón y damos unas vueltas. Apartamos y reservamos.
2.- Pelamos y cortamos en rodajas no muy finas las patatas y las ponemos en un bol. Añadimos un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal. Lo mezclamos bien y tapamos con film de plástico apto para microondas. Las hacemos en el microondas unos 15 minutos a máxima potencia.
3.- Montamos las cazuelitas con las patatas en la base, encima las setas y por último añadimos una buena cucharada de Alioli Ybarra, gratinamos 5 minutos a 200 grados y ya verás que rico queda el alioli gratinado.
Disfruta con nuestras cazuelitas de setas y patatas con alioli Ybarra gratinado. Un plato fácil, original y lleno de sabor que será el favorito de todos este invierno.
