Copitas de arroz con leche condensada y chocolate
Un postre muy dulce y lleno de sabor. El tradicional arroz con leche, lo hemos elaborado con leche condensada y para conseguir un contraste de sabor hemos incluido chocolate blanco en la receta.
Una forma sensacional de sorprender a todos en una celebración con un dulce delicioso de ver y comer.
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen Extra Ybarra
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- Corteza de limón
- 100 gr de arroz redondo
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 tableta de chocolate blanco
- Colorante rojo
Elaboración
Ponemos la leche y añadimos la canela y el limón. Cuando empiece a hervir le añadimos el arroz, cocemos durante una media hora hasta que esté tierno y añadimos la leche condensada.
Cocinamos 2 minutos y apartamos.
Colocamos la tableta de chocolate blanco en un bol y le añadimos 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra.
Lo derretimos 2 minutos en el microondas, removemos y añadimos unas gotas de colorante rojo.
Ponemos en el fondo unas copas o vasitos y complementamos con el arroz con leche.